Huub Stapel studeerde af aan de Toneelacademie Maastricht en maakte zijn doorbraak met de hoofdrol in de Nederlandse filmklassieker De Lift. Daarna speelde hij in succesvolle films als Flodder, Amsterdamned, en Van God Los. Recente projecten zijn De Zevende Hemel, Redbad, de korte film Op Gepaste Afstand, en de Netflix-hit Ferry. Ook schitterde hij in tientallen Duitse televisie- en bioscoopfilms. Als presentator is Huub bekend van Omroep MAX-programma’s zoals Langs de Rijn, Langs de Maas, en Het Dorp (samen met Wim Daniëls). Op televisie speelde hij onder meer Ruud Lubbers in Het Land van Lubbers en had hij rollen in Zwarte Tulp. Sinds 2016 vertolkt hij Officier van Justitie Hein Berg in de populaire serie Flikken Rotterdam. In het theater was Huub te zien in producties als Intouchables, King Lear, en Hanna van Hendrik. Daarnaast maakte hij indruk met succesvolle solovoorstellingen zoals Mannen komen van Mars, Vrouwen van Venus, Het Huwelijk, en recent Alleen Familie. Deze zomer speelt Huub in Het Geluk van Limburg, en met kerst 2025 keert hij terug in zijn iconische rol in Amsterdamned II.